长春厨师学校,长春厨师培训学校招生,长春最好的厨师培训学校
长春厨师培训学校避免毕业生到酒店里做学徒打杂,学好后出来工作,起点就不一样了。都说长春厨师培训学校很有名气,操作多,能够学到手艺还,拿到国家认可的等级证书,。在厨师培训学校学习和在酒店学习是有很大的区别的,长春厨师培训学校是全面学习,从基础开始,老师要手把手的教,从站姿、磨刀、刀工、翻勺,由浅入深的学习、理论、雕、拼盘,炒菜成本核算、菜单制作、宴席文化等课程、毕业以后走向工作岗位发展要快,在酒店和师傅学习比较单一,发展慢。 长春厨师技校 厨师专业招生简章 专业技能:1、烹饪英语 2、工艺美学和点心的装饰 3、颜色调理 4、微机计算机基础与应用 5、烹饪原理知识 6、饮食基础知识 7、烹饪原料加工技术 8、饮食营养与卫生 9、烹饪原料加工技术 10、面点调制原理及工艺 11、厨房管理 12、餐饮服务基本技能 毕业生工作于深圳、北京、长春、广州、长春、长春等地,并能胜任大型酒店厨师、管理人员等工作,同时也可独立开业。 厨师专业简章 短期培训班 4个月
第二、三个月(中班)学习厨房知识,原料加工技术、汤的制作,刀功的运用,勺功的运用,挂糊上浆和勾芡的应用。其中以吉菜为主,具体学习炒、熘、烩、爆、烹、扒、焖、煎、炖、熬,、蒸、煮、拔丝等菜肴的操作。
速成班 1个月 如果没有太多时间学烹饪技术,可以学习一个月家常菜以食为天,烹饪专业是个永远不被淘汰的专业。知识就是力量,技术就是财富,学好了技术就赢得了成功。一技在手,走遍天下都不怕。我校教师都是既有理论知识又有实战经验的双师型教师。多次在烹饪大赛中担任评委的马长海老师在我校任教。烹饪主讲教师都在各种大赛中获过大奖。我校有东北三省最大的烹饪实习基地,教学场所宽敞明亮,实习设备先进一流,理论与实际相结合,保证让每个学员都能亲自动手操作。 |