长春厨师学校,长春厨师培训学校,长春厨师培训

       长春厨师培训学校为我校创办最早的专业学校，历经二十三年的发展扩大，现已成为国家劳动部指导的全国烹饪专业人才重点培训基地，专业设有厨师、雕刻、中式面点、西式面点、西点裱花等多门专业，师资力量雄厚。由多位国内顶尖大师亲自主讲，被业内人士誉为“精英团队”。多次受到省、市表扬奖励。被省政府评为2004中国长春净月潭冰雪旅游节暨瓦萨国际越野滑雪节第四届关东美食年会指定名校，第六届亚冬会暨关东美食年会金牌学校，被中国烹饪协会评为“中华满汉全席烹饪名校”。

       厨师培训学校独创“概念教学”的全新理念，严格遵循理论与实践相结合的原则，深得学生、家长以及教育界人士的高度认可，培养并向社会输送的大量的优秀烹饪人才，并代表学校参加各种国内大型比赛，屡获殊荣，学校参加“中华满汉全席烹饪大赛”、亚洲绿色餐饮烹饪大赛、搜厨国际烹饪食艺大赛、中国厨师节等大赛均获得金牌。烹饪学校毕业生均可在第一时间走向工作岗位，由于在校期间掌握了大量的理论知识，并练就了一身过硬的基本功，许多学生在短时间内就走上了厨房总监、厨师长等岗位，深受用人单位好评，毕业学生就业率连续23年达到100%，学校被誉为“中国名厨的摇篮”长春厨师学校,长春厨师培训学校,长春厨师培训。

       长春厨师培训学校教师在教学方法上采取了“食物强化训练法”，无论在基本功还是在实训实习中都是："真刀实践"，、现懂现做、"强化实训"、反复实习，培养学员的创新意识。教师不仅注意学员基本功训练，基础菜的制作，更重要的是引导全体学员在现代菜、创新菜上下功夫，即在教学中瞄准市场开发菜例，开发、创新几十种高级美食；适应市场培养当代烹饪人才。一切围绕学生学好、学会、学精，毕业能就业、有收入来开展教学工作。